Тарань вяленая

Можно с уверенностью утверждать, что вяленая тарань является самой популярной закуской к любому сорту пиву, особенно темному. И этот факт вовсе неудивителен, ведь тарань обладает потрясающим вкусом. Эта рыба довольно жирная, имея при этом небольшое количество костей. После процесса вяления тарань превосходно сохраняет свой запах и вкус. Особенность вяленной рыбы состоит в том, что её можно употреблять и без кулинарной обработки. Вяленая тарань очень долго, а самое главное хорошо сохраняется.